Gewürztraminer – der vom Frohhof

Beschreibung

Im 23 konnten wir  wieder einmal eine Neuauflage keltern. Eigene Aromasorte die im Kleinfass gegoren und ausgebaut wurde. Wer meine Geschichte mit dieser Sorte kennt, weiss dass unser Gewürztramier ‚anders‘ ist. Sehr komplexe Aromatik nach Rosen, Holz und feiner Hefe. Gewollt trocken ausgebaut im Gegensatz zu vielen übersüssen Vertretern – für Liebhaber des Besonderen.

Sorte: sortenreiner Gewürztraminer (26jährige Reben)

Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre

Trinktemperatur: 7 – 12 ° C

Speisevorschläge: Terrinen, reifer Gruyére, Münster-Käse, Orientalisches

Flaschengrössen: 75cl