Thalgut
CHF 15.50
Die Diva – Beschreibung siehe unten.
Gewicht | 1 kg |
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Beschreibung
Unser Pinot noir, die Diva unter den Weinsorten mit vielen Gesichtern. Unser Pinot gedeiht im legendären und steilen Thalgut auf eher schwerem, tonigen Boden. Das gibt ihm eine gute Struktur, Fülle und komplexe Beerenaromen. Meisens wird er in grossen Holzfässern ausgebaut was ihm noch mehr Komplexität verleiht. Er ist ein fruchtiger, rotbeeriger Wein mit spürbaren, feinen Tanninen und mässiger Säure. Passt zu jeder Gelegenheit. Eher kühl geniessen.
Der 23er wurde jahrgangsbedingt wieder deutlich eleganter als der 22er – jeder hat seine eigenen Reize und Stärken.
Sorte: Pinot noir (Klone: 2/45, MA68-21-07, M1 und 9/18)
Zenit (ideales Trink-Alter des Weines): 1 – 5 Jahre
Trinktemperatur: 14 – 16 ° Cd
Speisevorschläge: sehr vielseitig, kalte Platte, dunkles Fleisch, Braten, feinere Wildgerichte
Flaschengrössen: 75cl Auch in 50cl erhältlich zu Fr. 10.50.